Pular para o conteúdo

CONSULTA · Indústria

CNAE 1011-2/01

Frigorífico - abate de bovinos

Hierarquia

  1. SeçãoCIndústrias de transformação
  2. Divisão10Fabricação de produtos alimentícios
  3. Grupo10.1Abate e fabricação de produtos de carne
  4. Classe10.11-2Abate de reses, exceto suínos
  5. Subclasse1011-2/01Frigorífico - abate de bovinos

Natureza: Indústria — leitura da seção C, para situar o leigo; não é campo oficial.

MEI

Não permitido no MEI.

Esta subclasse não consta do Anexo XI. O MEI só admite as ocupações listadas lá — para esta atividade, o caminho é ME ou EPP.

Fonte: Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 — Ocupações permitidas ao MEI (Tabelas A e B), de 16/10/2025.

Simples Nacional

Sem impedimento por CNAE.

Não consta dos Anexos VI e VII da Resolução CGSN 140/2018. A opção pelo Simples ainda depende dos demais requisitos da LC 123/2006: natureza jurídica, receita bruta e quadro de sócios.

Notas explicativas do IBGE

Esta subclasse compreende

  • o abate de bovinos em matadouros e frigoríficos
  • a produção de carne verde, congelada e frigorificada de bovinos em carcaças ou em peças

Compreende ainda

  • a obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: couros e peles sem curtir, dentes, ossos, etc.
  • a produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
  • a produção de couros e peles secos e salgados

Não compreende

  • o abate de bovinos em matadouros, sob contrato (1011-2/05)
  • a preparação de produtos de carne e de conservas de carne (1013-9/01) e de subprodutos (1013-9/02)
  • a produção de pratos prontos, congelados ou enlatados, à base de carne (1096-1/00)

Atividades incluídas

Os nomes populares que o IBGE liga a esta subclasse. É por eles que a busca acha “lanchonete” em vez de “serviços de alimentação”.

  • Bovinos; abate de
  • Bovinos; abatedouro de
  • Carcaça de bovinos (bovinos abatido); produção de
  • Carne bovina congelada; produção de
  • Carne bovina defumada; produção de, (quando integrada ao abate)
  • Carne de bovinos fresca (verde) ou refrigerada; produção de
  • Conservas de carne de bovinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Couros de bovinos secos ou salgados; produção de
  • Couros e peles de bovinos, sem curtir; produção de
  • Couros e peles de bovinos; secagem e salga de
  • Couros verdes (frescos) de bovinos; produção de
  • Despojos em bruto do abate de bovinos (glândulas, ossos, etc.)
  • Embutidos de carne bovinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Farinhas, pós ou pellets comestíveis de carne ou miudezas de bovinos; produção de, quando integrada ao abate
  • Farinhas, pós ou pellets de carne de bovinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Gorduras de bovinos (sebo), fundidos ou não; produção de
  • Miúdos e tripas de bovinos (frescos, refrigerados ou congelados); produção de
  • Preparações e conservas de bovinos (hambúrgueres, quibes, almondegas, etc); produção de (quando integrada ao abate)
  • Produtos de salsicharia de carne de bovinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Reses (bovinos); abate de
  • Salame, salsicha, lingüica, mortadela, presunto e outros produtos de salamaria de carne de bovinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Óleos e gorduras comestíveis de bovinos; produção de

Subclasses da mesma classe

Classe 10.11-2Abate de reses, exceto suínos.

O que isso muda no seu imposto

O CNAE não define a alíquota. Ele abre ou fecha portas: diz se a atividade cabe no MEI, se há impedimento ao Simples e, para alguns serviços, se o Fator R entra na conta. O valor final depende do faturamento, da folha, da cidade e do regime escolhido.

Atividade industrial: além do ICMS e da inscrição estadual, pode haver IPI sobre o produto, conforme a classificação fiscal (NCM) do que sai da fábrica.

O que esta ficha não vê: quanto a empresa fatura, quanto paga de folha e quem são os sócios. Com esses dados dá para comparar Simples, lucro presumido e lucro real — é a conta que um contador faz antes de você abrir ou mudar a empresa. Estime o DAS do Simples com o seu faturamento.

Vigência

Tabelas e bases desta ferramenta

Tabelas e faixas
Vigentes em 2026.
CNAE
2.3 (IBGE, baixado em 03/09/2026).
MEI
Conforme Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 — Ocupações permitidas ao MEI (Tabelas A e B) de 16/10/2025.

O escritório confere estas bases a cada ato oficial. O resultado é orientativo: confirme com o seu contador.

Enquadramento no MEI e no Simples lido dos anexos da Resolução CGSN 140/2018 na data da base. Resultado orientativo: confirme com o seu contador antes de abrir ou alterar a empresa.

Vai abrir ou mudar uma empresa com o CNAE 1011-2/01? A gente confere o enquadramento de graça.